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SHANGHAI|上海大木橋路飲食—煎餅菓子(2017)

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關於上海庶民早餐飲食
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旅居上海的時候還沒入夏,早上起來天氣還有點微微涼意,在上海居住的小區周圍早餐選擇非常少,要不就吃兩三顆生煎包,在上海吃上海生煎包感覺也是蠻幽默的,感覺像在永和吃永和豆漿,或許是街頭小吃的口感一般般,圖個粗飽。要不就買包子饅頭一類的,街上會堆起好幾個大蒸籠冒著白煙一陣一陣,人潮也一陣一陣。

排的最多人的就是這間煎餅菓子,最有趣的是如果阿姨好好說都可以任意客製化,你可以加一顆蛋兩顆蛋三顆蛋,兩根火腿腸大把的青蔥,或是油皮脆腐皮都可以,有時候我會拿著冰箱裡庫存芝司樂起司片給菓子阿姨,在起鍋前放進去,特製一份起司火腿腸煎餅果子,或是拿罐玉米粒馬上就是玉米可麗餅的概念,和台灣早餐店一樣的親切感,是旅居上海的小確幸。
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謝謝你在還沒長大之際,來到這裡與我相遇, 瑪斯喜歡詩與遠方,邊擔心著自己沒好好活過, 喜歡一邊拍照一邊爬山,同時妄想可以每天潛水下海。 想知道更多故事,讓我們一起長大。
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